Обзор проекта Александры Афанасьевой: мнения о бизнес-леди, стоит ли инвестировать в обучение в Школе Вкусного Бизнеса

Проект Александры Афанасьевой Школа Вкусного Бизнеса в основном получает положительные отзывы. Пользователи отмечают, что девушка открыто делится секретами создания бизнеса с нуля, предоставляет реальные кейсы, которые можно проверить. Программа описывается как четкая и структурированная, без лишней информации, отдельно отмечают поддержку и кураторов. В этом обзоре расскажем, кто такая Афанасьева, какие услуги она предлагает клиентам и выясним, стоит ли доверять наставнице.

Обзор Школы Вкусного Бизнеса Александры Афанасьевой

Александра Афанасьева — предприниматель из Санкт-Петербурга, основательница сети кофеен и образовательного проекта. Вот краткая биография:

• окончила факультет финансового менеджмента и до начала своего бизнеса работала в банковской, рыбной и бьюти сферах;
• идея открыть кофейню пришла в 2016 году, чтобы привлечь внимание, Александра запустила в Инстаграм реалити-шоу, советуясь с подписчиками на каждом этапе создания заведения от выбора дизайна до подбора персонала;
• первая кофейня называется Море внутри тебя, оформлена в морской тематике, открыта в декабре 2018 года;
• в 2019 году ее кафе стали лауреатами премии “Стартап года” в Санкт-Петербурге, а сама Александра вошла в ТОП-10 номинантов премии Forbes Mercury.

Детство Александры прошло в шахтерском городке Заполярном, девочку удивляла разница в доступности современных кафе и услуг между крупными городами и регионами. Она мечтала, чтобы качественный общепит был доступен не только в мегаполисах, но реализовать эту идею было непросто. Образование в сфере ресторанного бизнеса стоило дорого. Так, после открытия кафе пришла мысль создать доступные курсы для начинающих бизнесменов.

Школа Вкусного Бизнеса Александры Афанасьевой обучает клиентов открытию различных заведений от кофеен до ресторанов. Основной курс называется Вкусный Бизнес и предлагает с нуля пройти весь путь до первых клиентов. В программе 10 модулей, которые помогут ученику:

• составить план;
• прописать концепцию;
• придумать меню и составить технологические карты;
• выбрать поставщиков как для оборудования, так и для продукции;
• рассчитать бизнес до точки безубыточности;
• правильно выбрать локацию для открытия;
• соблюсти требования СанПиН, ХАССП;
• подобрать форму регистрации и налогообложения;
• составить вакансии и набрать персонал;
• узнать методы управления, маркетинга, продвижения и прочих бизнес-задач.

Александра проводит мастер-классы, ведет онлайн-мероприятия на бесплатной основе, все это транслируется на сайте Школы Вкусного Бизнеса, требуется предварительная регистрация. Также можно найти уроки в Телеграм-боте Тест-Драйв, который был запущен в феврале 2025 года. Из социальных сетей девушка развивает Телеграм-канал vkusniy biz с аудиторией около 3400 человек. В сообществе открыты комментарии, можно найти интересные и полезные материалы о бизнесе, кофе и многом другом. Также у Александры есть группа ВК, на которую подписано около 3600 пользователей. Контент перестал обновляться весной 2024 года.

Школа Вкусного Бизнеса Александры Афанасьевой: мнения учеников

Отзывы о Школе Вкусного Бизнеса в основном положительные. Как пишут выпускники, они получили поддержку, мотивацию и структурированные знания, которые помогли им выйти из рамок домашнего пекаря или кондитера на совершенно новый уровень. Те, кто не занимался приготовлением пищи и выбрали форматы кофеен и мини-кафе, имеют более скромную выручку. А мастера своего дела, кулинары, показывают обороты от полутора до двух миллионов рублей в месяц после окончания обучения. Кофейню Александры Афанасьевой недавно обокрали, поэтому теперь в курсы добавлены разговоры о безопасности.

Подведем итоги: стоит ли инвестировать в обучение в Школе Вкусного Бизнеса

Школа Вкусного Бизнеса Александры Афанасьевой — проект о создании бизнеса в общепите. Девушка прошла весь путь сама, создавая сеть кофеен в Санкт-Петербурге, теперь обучает клиентов и одновременно находит новые идеи. Репутация школы высокая, негативных отзывов о проекте практически нет.

Основные тезисы статьи:

• Александра — владелица сети кофеен в СПБ, получила премию “Стартап года”;
• строит школу на своем опыте и кейсах выпускников;
• стоимость обучения довольно высокая, но программа рассчитана на глубокую работу;
• наставница постоянно выходит в прямые эфиры и делится проблемами своего бизнеса — кражи персонала, нападения на точки, мошенничество и пр.;
• ведет социальные сети с открытыми комментариями, отвечает на вопросы подписчиков.

Своими впечатлениями о Школе Вкусного Бизнеса вы можете поделиться в комментариях под обзором.